CAFÉ DU COSTA RICA
SHB-TARRAZU – LA PANTERA
100% D’ORIGINE
PUR ARABICA

Le sachet de 250g en Grain ou Moulu

LE TERROIR : La région de Tarrazu, aussi appelée « Los Santos », donne aujourd’hui des cafés parmi les plus appréciés de la cordillère centre-américaine. Les Arabicas Catuai et Caturra y sont cultivés entre 1600 et 2000 m. d’altitude. Située au milieu de 6000 ha de réserve forestière, à l’abri des Ingas et autres Avocatiers, la plantation offre les conditions idéales pour la maturation lente et progressive des cerises.

LE NEZ : Expressif et tendu, développe des notes de cassis, de myrtille, de baie noire et de cacao.

LA BOUCHE : Gourmande, ample et suave, finale d’une grande complexité aromatique.